Gateau ou Vin rouge : lequel choisir ?
Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.
Tableau comparatif
| Pour 100 g | Gateau | Vin rouge |
|---|---|---|
| Calories | 380 kcal | 85 kcal |
| Protéines | 5,0 g | 0,1 g |
| Glucides | 50,0 g | 2,6 g |
| Lipides | 18,0 g | 0,0 g |
| Fibres | 0,8 g | 0,0 g |
| Potassium | 95,0 mg | 127,0 mg |
| Fer | 0,9 mg | 0,5 mg |
Le verdict
Le gateau est plus calorique : +295 kcal pour 100 g, soit 347 % de plus que le vin rouge.
Côté protéines, le gateau l'emporte avec 5,0 g contre 0,1 g pour 100 g.
Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.
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Commencer gratuitementQuelle différence à portion égale ?
Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.
| Pour 150 g | Gateau | Vin rouge |
|---|---|---|
| Énergie | 570 kcal | 128 kcal |
| Protéines | 7,5 g | 0,2 g |
| Glucides | 75,0 g | 3,9 g |
| Lipides | 27,0 g | 0,0 g |
Sur une portion, l'écart énergétique atteint 442 kcal et l'écart en protéines 7,4 g.
Densité protéique
La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.
| Aliment | Protéines / 100 kcal |
|---|---|
| Gateau | 1,3 g |
| Vin rouge | 0,1 g |
Gateau a le meilleur rapport.
Lequel choisir selon ton objectif
| Ton objectif | Plutôt | Pourquoi |
|---|---|---|
| Perte de poids | Vin rouge | moins calorique à quantité égale |
| Prise de muscle | Gateau | davantage de protéines |
| Satiété | Gateau | meilleure densité protéique |
Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.
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Questions fréquentes
Qu'est-ce qui est le plus calorique entre le gateau et le vin rouge ?
Le gateau avec 380 kcal pour 100 g, contre 85 kcal pour le vin rouge.
Lequel contient le plus de protéines ?
Le gateau avec 5,0 g de protéines pour 100 g, contre 0,1 g pour le vin rouge.