Calories Pain d'épices : 326 kcal pour 100 g
Pain d'épices — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Pain d'épices apportent 326 kcal et 3,0 g de protéines, soit environ 815 kcal par verre de 250 g.
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Valeurs nutritionnelles du Pain d'épices
| Nutriment | Pour 100 g | Par verre (250 ml) |
|---|---|---|
| Énergie | 326 kcal | 815 kcal |
| Protéines | 3,0 g | 7,5 g |
| Glucides | 71,7 g | 179,3 g |
| Lipides | 2,4 g | 6,0 g |
| Fibres | 2,9 g | 7,3 g |
| Potassium | 115 mg | 288 mg |
| Magnésium | 23 mg | 58 mg |
| Fer | 1,0 mg | 2,5 mg |
| Calcium | 28 mg | 70 mg |
| Sodium | 490 mg | 1 225 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 23200, catégorie « Gâteaux et pâtisseries ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 326 kcal de 100 g de Pain d'épices, l'énergie provient à 4 % des protéines, 90 % des glucides et 7 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,0 g | 12 kcal | 4 % |
| Glucides | 71,7 g | 287 kcal | 90 % |
| Lipides | 2,4 g | 22 kcal | 7 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Pain d'épices | 163 kcal | 1,5 g |
| 100 g de Pain d'épices | 326 kcal | 3,0 g |
| 150 g de Pain d'épices | 489 kcal | 4,5 g |
| 200 g de Pain d'épices | 652 kcal | 6,0 g |
| 250 g de Pain d'épices | 815 kcal | 7,5 g |
Index glycémique du Pain d'épices
L'index glycémique du Pain d'épices est de 75, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique élevé.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
326 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Pain d'épices. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Pain d'épices équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Gateau | 86 g |
| Vin rouge | 384 g |
| Bière | 758 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Pain d'épices ?
100 g de Pain d'épices apportent 326 kcal, soit 3,0 g de protéines, 71,7 g de glucides et 2,4 g de lipides.
Combien de protéines contient le Pain d'épices ?
Le Pain d'épices contient 3,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 7.5 g pour une verre (250 ml).
Combien de calories dans une verre (250 ml) de Pain d'épices ?
Une verre (250 ml) de Pain d'épices représente environ 815 kcal.
Le Pain d'épices fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 326 kcal pour 100 g, le Pain d'épices s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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