Calories Cerfeuil, frais : 48 kcal pour 100 g
Cerfeuil, frais — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Cerfeuil, frais apportent 48 kcal et 3,3 g de protéines, soit environ 7 kcal par cuillère de 15 g.
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Valeurs nutritionnelles du Cerfeuil, frais
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère (15 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 48 kcal | 7 kcal |
| Protéines | 3,3 g | 0,5 g |
| Glucides | 6,5 g | 1,0 g |
| Lipides | 0,6 g | 0,1 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 11002, catégorie « Herbes, épices et assaisonnements ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 48 kcal de 100 g de Cerfeuil, frais, l'énergie provient à 30 % des protéines, 58 % des glucides et 12 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,3 g | 13 kcal | 30 % |
| Glucides | 6,5 g | 26 kcal | 58 % |
| Lipides | 0,6 g | 5 kcal | 12 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Cerfeuil, frais | 24 kcal | 1,7 g |
| 100 g de Cerfeuil, frais | 48 kcal | 3,3 g |
| 150 g de Cerfeuil, frais | 72 kcal | 5,0 g |
| 200 g de Cerfeuil, frais | 96 kcal | 6,6 g |
| 250 g de Cerfeuil, frais | 120 kcal | 8,3 g |
Équivalences caloriques
48 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Cerfeuil, frais. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Cerfeuil, frais équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Ketchup | 43 g |
| Confiture | 19 g |
| Miel | 16 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Cerfeuil, frais ?
100 g de Cerfeuil, frais apportent 48 kcal, soit 3,3 g de protéines, 6,5 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Combien de protéines contient le Cerfeuil, frais ?
Le Cerfeuil, frais contient 3,3 g de protéines pour 100 g, soit environ 0.5 g pour une cuillère (15 g).
Combien de calories dans une cuillère (15 g) de Cerfeuil, frais ?
Une cuillère (15 g) de Cerfeuil, frais représente environ 7 kcal.
Le Cerfeuil, frais fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 48 kcal pour 100 g, le Cerfeuil, frais s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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