Calories framboise : 32 kcal pour 100 g
Framboise — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES) · De saison en septembre
En bref : 100 g de framboise apportent 32 kcal et 0,8 g de protéines, soit environ 48 kcal par fruit de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du framboise
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 32 kcal | 48 kcal |
| Protéines | 0,8 g | 1,2 g |
| Glucides | 5,5 g | 8,3 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,5 g |
| Fibres | 6,7 g | 10,1 g |
| Potassium | 151 mg | 227 mg |
| Magnésium | 22 mg | 33 mg |
| Fer | 0,7 mg | 1,1 mg |
| Calcium | 25 mg | 38 mg |
| Sodium | 1 mg | 2 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 32 kcal de 100 g de framboise, l'énergie provient à 11 % des protéines, 79 % des glucides et 10 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,8 g | 3 kcal | 11 % |
| Glucides | 5,5 g | 22 kcal | 79 % |
| Lipides | 0,3 g | 3 kcal | 10 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de framboise | 16 kcal | 0,4 g |
| 100 g de framboise | 32 kcal | 0,8 g |
| 150 g de framboise | 48 kcal | 1,2 g |
| 200 g de framboise | 64 kcal | 1,6 g |
| 250 g de framboise | 80 kcal | 2,0 g |
Index glycémique du framboise
L'index glycémique du framboise est de 25, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Saison du framboise
En France, la pleine saison s'étend de juin, juillet, août, septembre. C'est la pleine saison en ce moment.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
32 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de framboise. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de framboise équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Fraise | 100 g |
| Melon | 94 g |
| Pastèque | 107 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de framboise ?
100 g de framboise apportent 32 kcal, soit 0,8 g de protéines, 5,5 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le framboise ?
Le framboise contient 0,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 1.2 g pour une fruit moyen (150 g).
Combien de calories dans une fruit moyen (150 g) de framboise ?
Une fruit moyen (150 g) de framboise représente environ 48 kcal.
Le framboise fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 32 kcal pour 100 g, le framboise s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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