Calories lait : 46 kcal pour 100 g
Lait — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de lait apportent 46 kcal et 3,2 g de protéines, soit environ 46 kcal par portion de 100 g.
Lait dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Valeurs nutritionnelles du lait
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 46 kcal | 46 kcal |
| Protéines | 3,2 g | 3,2 g |
| Glucides | 4,8 g | 4,8 g |
| Lipides | 1,5 g | 1,5 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 145 mg | 145 mg |
| Magnésium | 11 mg | 11 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 120 mg | 120 mg |
| Sodium | 45 mg | 45 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 46 kcal de 100 g de lait, l'énergie provient à 28 % des protéines, 42 % des glucides et 30 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,2 g | 13 kcal | 28 % |
| Glucides | 4,8 g | 19 kcal | 42 % |
| Lipides | 1,5 g | 14 kcal | 30 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de lait | 23 kcal | 1,6 g |
| 100 g de lait | 46 kcal | 3,2 g |
| 150 g de lait | 69 kcal | 4,8 g |
| 200 g de lait | 92 kcal | 6,4 g |
| 250 g de lait | 115 kcal | 8,0 g |
Index glycémique du lait
L'index glycémique du lait est de 31, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
46 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de lait. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de lait équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Fromage blanc 0 | 102 g |
| Skyr | 81 g |
| Skyr 0 | 81 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de lait ?
100 g de lait apportent 46 kcal, soit 3,2 g de protéines, 4,8 g de glucides et 1,5 g de lipides.
Combien de protéines contient le lait ?
Le lait contient 3,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 3.2 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de lait ?
Une portion (100 g) de lait représente environ 46 kcal.
Le lait fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 46 kcal pour 100 g, le lait s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
Aliments proches
Comparer le lait
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories