Calories sushi : 150 kcal pour 100 g
Sushi — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de sushi apportent 150 kcal et 5,0 g de protéines, soit environ 375 kcal par portion de 250 g.
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Valeurs nutritionnelles du sushi
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 375 kcal |
| Protéines | 5,0 g | 12,5 g |
| Glucides | 28,0 g | 70,0 g |
| Lipides | 2,0 g | 5,0 g |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 150 kcal de 100 g de sushi, l'énergie provient à 13 % des protéines, 75 % des glucides et 12 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 5,0 g | 20 kcal | 13 % |
| Glucides | 28,0 g | 112 kcal | 75 % |
| Lipides | 2,0 g | 18 kcal | 12 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de sushi | 75 kcal | 2,5 g |
| 100 g de sushi | 150 kcal | 5,0 g |
| 150 g de sushi | 225 kcal | 7,5 g |
| 200 g de sushi | 300 kcal | 10,0 g |
| 250 g de sushi | 375 kcal | 12,5 g |
Équivalences caloriques
150 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de sushi. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de sushi équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Couscous royal | 100 g |
| Gratin dauphinois | 103 g |
| Paella | 103 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de sushi ?
100 g de sushi apportent 150 kcal, soit 5,0 g de protéines, 28,0 g de glucides et 2,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le sushi ?
Le sushi contient 5,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 12.5 g pour une portion (250 g).
Combien de calories dans une portion (250 g) de sushi ?
Une portion (250 g) de sushi représente environ 375 kcal.
Le sushi fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 150 kcal pour 100 g, le sushi s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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