Calories paella : 145 kcal pour 100 g
Paella — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de paella apportent 145 kcal et 9,0 g de protéines, soit environ 435 kcal par portion de 300 g.
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Valeurs nutritionnelles du paella
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (300 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 145 kcal | 435 kcal |
| Protéines | 9,0 g | 27,0 g |
| Glucides | 17,0 g | 51,0 g |
| Lipides | 4,5 g | 13,5 g |
| Fibres | 1,4 g | 4,2 g |
| Potassium | 240 mg | 720 mg |
| Magnésium | 30 mg | 90 mg |
| Fer | 1,1 mg | 3,3 mg |
| Calcium | 45 mg | 135 mg |
| Sodium | 520 mg | 1 560 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 145 kcal de 100 g de paella, l'énergie provient à 25 % des protéines, 47 % des glucides et 28 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 9,0 g | 36 kcal | 25 % |
| Glucides | 17,0 g | 68 kcal | 47 % |
| Lipides | 4,5 g | 41 kcal | 28 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de paella | 73 kcal | 4,5 g |
| 100 g de paella | 145 kcal | 9,0 g |
| 150 g de paella | 218 kcal | 13,5 g |
| 200 g de paella | 290 kcal | 18,0 g |
| 250 g de paella | 363 kcal | 22,5 g |
Équivalences caloriques
145 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de paella. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de paella équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Gratin dauphinois | 100 g |
| Couscous royal | 97 g |
| Sushi | 97 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de paella ?
100 g de paella apportent 145 kcal, soit 9,0 g de protéines, 17,0 g de glucides et 4,5 g de lipides.
Combien de protéines contient le paella ?
Le paella contient 9,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 27 g pour une portion (300 g).
Combien de calories dans une portion (300 g) de paella ?
Une portion (300 g) de paella représente environ 435 kcal.
Le paella fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 145 kcal pour 100 g, le paella s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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