Calories haricots rouges : 127 kcal pour 100 g
Haricots rouges — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de haricots rouges apportent 127 kcal et 8,7 g de protéines, soit environ 191 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du haricots rouges
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal | 191 kcal |
| Protéines | 8,7 g | 13,1 g |
| Glucides | 20,0 g | 30,0 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,8 g |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 127 kcal de 100 g de haricots rouges, l'énergie provient à 29 % des protéines, 67 % des glucides et 4 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 8,7 g | 35 kcal | 29 % |
| Glucides | 20,0 g | 80 kcal | 67 % |
| Lipides | 0,5 g | 5 kcal | 4 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de haricots rouges | 64 kcal | 4,4 g |
| 100 g de haricots rouges | 127 kcal | 8,7 g |
| 150 g de haricots rouges | 191 kcal | 13,1 g |
| 200 g de haricots rouges | 254 kcal | 17,4 g |
| 250 g de haricots rouges | 318 kcal | 21,8 g |
Index glycémique du haricots rouges
L'index glycémique du haricots rouges est de 24, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
127 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de haricots rouges. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de haricots rouges équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Haricot rouge | 100 g |
| Edamame | 104 g |
| Lentille corail | 109 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de haricots rouges ?
100 g de haricots rouges apportent 127 kcal, soit 8,7 g de protéines, 20,0 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Combien de protéines contient le haricots rouges ?
Le haricots rouges contient 8,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 13.1 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de haricots rouges ?
Une portion cuite (150 g) de haricots rouges représente environ 191 kcal.
Le haricots rouges fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 127 kcal pour 100 g, le haricots rouges s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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