Calories Mille-feuille : 293 kcal pour 100 g
Mille-feuille — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Mille-feuille apportent 293 kcal et 4,2 g de protéines, soit environ 733 kcal par verre de 250 g.
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Valeurs nutritionnelles du Mille-feuille
| Nutriment | Pour 100 g | Par verre (250 ml) |
|---|---|---|
| Énergie | 293 kcal | 733 kcal |
| Protéines | 4,2 g | 10,5 g |
| Glucides | 39,4 g | 98,5 g |
| Lipides | 13,1 g | 32,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 24666, catégorie « Gâteaux et pâtisseries ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 293 kcal de 100 g de Mille-feuille, l'énergie provient à 6 % des protéines, 54 % des glucides et 40 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 4,2 g | 17 kcal | 6 % |
| Glucides | 39,4 g | 158 kcal | 54 % |
| Lipides | 13,1 g | 118 kcal | 40 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Mille-feuille | 147 kcal | 2,1 g |
| 100 g de Mille-feuille | 293 kcal | 4,2 g |
| 150 g de Mille-feuille | 440 kcal | 6,3 g |
| 200 g de Mille-feuille | 586 kcal | 8,4 g |
| 250 g de Mille-feuille | 733 kcal | 10,5 g |
Équivalences caloriques
293 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Mille-feuille. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Mille-feuille équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Gateau | 77 g |
| Vin rouge | 345 g |
| Bière | 681 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Mille-feuille ?
100 g de Mille-feuille apportent 293 kcal, soit 4,2 g de protéines, 39,4 g de glucides et 13,1 g de lipides.
Combien de protéines contient le Mille-feuille ?
Le Mille-feuille contient 4,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 10.5 g pour une verre (250 ml).
Combien de calories dans une verre (250 ml) de Mille-feuille ?
Une verre (250 ml) de Mille-feuille représente environ 733 kcal.
Le Mille-feuille fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 293 kcal pour 100 g, le Mille-feuille s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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