Calories Pain de seigle, et froment : 266 kcal pour 100 g
Pain de seigle, et froment — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Pain de seigle, et froment apportent 266 kcal et 8,2 g de protéines, soit environ 399 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Pain de seigle, et froment
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 399 kcal |
| Protéines | 8,2 g | 12,3 g |
| Glucides | 49,8 g | 74,7 g |
| Lipides | 2,2 g | 3,3 g |
| Fibres | 2,9 g | 4,4 g |
| Potassium | 115 mg | 173 mg |
| Magnésium | 23 mg | 35 mg |
| Fer | 1,0 mg | 1,5 mg |
| Calcium | 28 mg | 42 mg |
| Sodium | 490 mg | 735 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 7125, catégorie « Pains ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 266 kcal de 100 g de Pain de seigle, et froment, l'énergie provient à 13 % des protéines, 79 % des glucides et 8 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 8,2 g | 33 kcal | 13 % |
| Glucides | 49,8 g | 199 kcal | 79 % |
| Lipides | 2,2 g | 20 kcal | 8 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Pain de seigle, et froment | 133 kcal | 4,1 g |
| 100 g de Pain de seigle, et froment | 266 kcal | 8,2 g |
| 150 g de Pain de seigle, et froment | 399 kcal | 12,3 g |
| 200 g de Pain de seigle, et froment | 532 kcal | 16,4 g |
| 250 g de Pain de seigle, et froment | 665 kcal | 20,5 g |
Index glycémique du Pain de seigle, et froment
L'index glycémique du Pain de seigle, et froment est de 58, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique modéré.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
266 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Pain de seigle, et froment. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Pain de seigle, et froment équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Pain | 100 g |
| Baguette | 98 g |
| Pain de campagne | 103 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Pain de seigle, et froment ?
100 g de Pain de seigle, et froment apportent 266 kcal, soit 8,2 g de protéines, 49,8 g de glucides et 2,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Pain de seigle, et froment ?
Le Pain de seigle, et froment contient 8,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 12.3 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Pain de seigle, et froment ?
Une portion cuite (150 g) de Pain de seigle, et froment représente environ 399 kcal.
Le Pain de seigle, et froment fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 266 kcal pour 100 g, le Pain de seigle, et froment s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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