Calories pain de campagne : 259 kcal pour 100 g
Pain de campagne — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de pain de campagne apportent 259 kcal et 8,5 g de protéines, soit environ 389 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du pain de campagne
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 259 kcal | 389 kcal |
| Protéines | 8,5 g | 12,8 g |
| Glucides | 52,0 g | 78,0 g |
| Lipides | 1,0 g | 1,5 g |
| Fibres | 2,9 g | 4,4 g |
| Potassium | 115 mg | 173 mg |
| Magnésium | 23 mg | 35 mg |
| Fer | 1,0 mg | 1,5 mg |
| Calcium | 28 mg | 42 mg |
| Sodium | 490 mg | 735 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 259 kcal de 100 g de pain de campagne, l'énergie provient à 14 % des protéines, 83 % des glucides et 4 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 8,5 g | 34 kcal | 14 % |
| Glucides | 52,0 g | 208 kcal | 83 % |
| Lipides | 1,0 g | 9 kcal | 4 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de pain de campagne | 130 kcal | 4,3 g |
| 100 g de pain de campagne | 259 kcal | 8,5 g |
| 150 g de pain de campagne | 389 kcal | 12,8 g |
| 200 g de pain de campagne | 518 kcal | 17,0 g |
| 250 g de pain de campagne | 648 kcal | 21,3 g |
Index glycémique du pain de campagne
L'index glycémique du pain de campagne est de 75, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique élevé.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
259 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de pain de campagne. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de pain de campagne équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Pain | 98 g |
| Pain de mie | 104 g |
| Baguette | 96 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pain de campagne ?
100 g de pain de campagne apportent 259 kcal, soit 8,5 g de protéines, 52,0 g de glucides et 1,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le pain de campagne ?
Le pain de campagne contient 8,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 12.8 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de pain de campagne ?
Une portion cuite (150 g) de pain de campagne représente environ 389 kcal.
Le pain de campagne fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 259 kcal pour 100 g, le pain de campagne s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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