Calories Anchois commun, cru : 109 kcal pour 100 g
Anchois commun, cru — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Anchois commun, cru apportent 109 kcal et 19,4 g de protéines, soit environ 131 kcal par filet de 120 g.
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Valeurs nutritionnelles du Anchois commun, cru
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 109 kcal | 131 kcal |
| Protéines | 19,4 g | 23,3 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 3,5 g | 4,2 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 26079, catégorie « Poissons et batraciens non transformés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 109 kcal de 100 g de Anchois commun, cru, l'énergie provient à 71 % des protéines, 0 % des glucides et 29 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 19,4 g | 78 kcal | 71 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 3,5 g | 32 kcal | 29 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Anchois commun, cru | 55 kcal | 9,7 g |
| 100 g de Anchois commun, cru | 109 kcal | 19,4 g |
| 150 g de Anchois commun, cru | 164 kcal | 29,1 g |
| 200 g de Anchois commun, cru | 218 kcal | 38,8 g |
| 250 g de Anchois commun, cru | 273 kcal | 48,5 g |
Équivalences caloriques
109 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Anchois commun, cru. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Anchois commun, cru équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Semoule | 97 g |
| Crevette | 110 g |
| Crevettes | 110 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Anchois commun, cru ?
100 g de Anchois commun, cru apportent 109 kcal, soit 19,4 g de protéines, 0,0 g de glucides et 3,5 g de lipides.
Combien de protéines contient le Anchois commun, cru ?
Le Anchois commun, cru contient 19,4 g de protéines pour 100 g, soit environ 23.3 g pour une filet (120 g).
Combien de calories dans une filet (120 g) de Anchois commun, cru ?
Une filet (120 g) de Anchois commun, cru représente environ 131 kcal.
Le Anchois commun, cru fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 109 kcal pour 100 g, le Anchois commun, cru s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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