Calories avoine : 370 kcal pour 100 g
Avoine — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de avoine apportent 370 kcal et 13,0 g de protéines, soit environ 555 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du avoine
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 555 kcal |
| Protéines | 13,0 g | 19,5 g |
| Glucides | 60,0 g | 90,0 g |
| Lipides | 7,0 g | 10,5 g |
| Fibres | 10,0 g | 15,0 g |
| Potassium | 429 mg | 644 mg |
| Magnésium | 177 mg | 266 mg |
| Fer | 4,7 mg | 7,1 mg |
| Calcium | 54 mg | 81 mg |
| Sodium | 4 mg | 6 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 370 kcal de 100 g de avoine, l'énergie provient à 15 % des protéines, 68 % des glucides et 18 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 13,0 g | 52 kcal | 15 % |
| Glucides | 60,0 g | 240 kcal | 68 % |
| Lipides | 7,0 g | 63 kcal | 18 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de avoine | 185 kcal | 6,5 g |
| 100 g de avoine | 370 kcal | 13,0 g |
| 150 g de avoine | 555 kcal | 19,5 g |
| 200 g de avoine | 740 kcal | 26,0 g |
| 250 g de avoine | 925 kcal | 32,5 g |
Index glycémique du avoine
L'index glycémique du avoine est de 55, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
370 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de avoine. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de avoine équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Flocons avoine | 100 g |
| Muesli | 100 g |
| Farine | 102 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de avoine ?
100 g de avoine apportent 370 kcal, soit 13,0 g de protéines, 60,0 g de glucides et 7,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le avoine ?
Le avoine contient 13,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 19.5 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de avoine ?
Une portion cuite (150 g) de avoine représente environ 555 kcal.
Le avoine fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 370 kcal pour 100 g, le avoine s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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