Calories Biscotte complète ou riche en fibres : 400 kcal pour 100 g
Biscotte complète ou riche en fibres — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Biscotte complète ou riche en fibres apportent 400 kcal et 12,2 g de protéines, soit environ 600 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Biscotte complète ou riche en fibres
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 400 kcal | 600 kcal |
| Protéines | 12,2 g | 18,3 g |
| Glucides | 65,6 g | 98,4 g |
| Lipides | 7,2 g | 10,8 g |
| Fibres | 4,0 g | 6,0 g |
| Potassium | 180 mg | 270 mg |
| Magnésium | 30 mg | 45 mg |
| Fer | 1,8 mg | 2,7 mg |
| Calcium | 40 mg | 60 mg |
| Sodium | 600 mg | 900 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 7340, catégorie « Biscottes et pains non levés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 400 kcal de 100 g de Biscotte complète ou riche en fibres, l'énergie provient à 13 % des protéines, 70 % des glucides et 17 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 12,2 g | 49 kcal | 13 % |
| Glucides | 65,6 g | 262 kcal | 70 % |
| Lipides | 7,2 g | 65 kcal | 17 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Biscotte complète ou riche en fibres | 200 kcal | 6,1 g |
| 100 g de Biscotte complète ou riche en fibres | 400 kcal | 12,2 g |
| 150 g de Biscotte complète ou riche en fibres | 600 kcal | 18,3 g |
| 200 g de Biscotte complète ou riche en fibres | 800 kcal | 24,4 g |
| 250 g de Biscotte complète ou riche en fibres | 1000 kcal | 30,5 g |
Index glycémique du Biscotte complète ou riche en fibres
L'index glycémique du Biscotte complète ou riche en fibres est de 70, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique élevé.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
400 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Biscotte complète ou riche en fibres. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Biscotte complète ou riche en fibres équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Avoine | 108 g |
| Flocons avoine | 108 g |
| Muesli | 108 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Biscotte complète ou riche en fibres ?
100 g de Biscotte complète ou riche en fibres apportent 400 kcal, soit 12,2 g de protéines, 65,6 g de glucides et 7,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Biscotte complète ou riche en fibres ?
Le Biscotte complète ou riche en fibres contient 12,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 18.3 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Biscotte complète ou riche en fibres ?
Une portion cuite (150 g) de Biscotte complète ou riche en fibres représente environ 600 kcal.
Le Biscotte complète ou riche en fibres fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 400 kcal pour 100 g, le Biscotte complète ou riche en fibres s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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