Calories boeuf hache : 250 kcal pour 100 g
Boeuf hache — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de boeuf hache apportent 250 kcal et 26,0 g de protéines, soit environ 325 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du boeuf hache
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 250 kcal | 325 kcal |
| Protéines | 26,0 g | 33,8 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 17,0 g | 22,1 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 318 mg | 413 mg |
| Magnésium | 21 mg | 27 mg |
| Fer | 2,6 mg | 3,4 mg |
| Calcium | 12 mg | 16 mg |
| Sodium | 60 mg | 78 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 250 kcal de 100 g de boeuf hache, l'énergie provient à 40 % des protéines, 0 % des glucides et 60 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 26,0 g | 104 kcal | 40 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 17,0 g | 153 kcal | 60 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de boeuf hache | 125 kcal | 13,0 g |
| 100 g de boeuf hache | 250 kcal | 26,0 g |
| 150 g de boeuf hache | 375 kcal | 39,0 g |
| 200 g de boeuf hache | 500 kcal | 52,0 g |
| 250 g de boeuf hache | 625 kcal | 65,0 g |
Équivalences caloriques
250 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de boeuf hache. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de boeuf hache équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Bacon | 100 g |
| Boeuf | 100 g |
| Steak | 100 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de boeuf hache ?
100 g de boeuf hache apportent 250 kcal, soit 26,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 17,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le boeuf hache ?
Le boeuf hache contient 26,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 33.8 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de boeuf hache ?
Une portion (130 g) de boeuf hache représente environ 325 kcal.
Le boeuf hache fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 250 kcal pour 100 g, le boeuf hache s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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