Calories Lait en poudre, entier : 491 kcal pour 100 g
Lait en poudre, entier — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Lait en poudre, entier apportent 491 kcal et 27,7 g de protéines, soit environ 491 kcal par portion de 100 g.
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Valeurs nutritionnelles du Lait en poudre, entier
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 491 kcal | 491 kcal |
| Protéines | 27,7 g | 27,7 g |
| Glucides | 36,2 g | 36,2 g |
| Lipides | 26,4 g | 26,4 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 150 mg | 150 mg |
| Magnésium | 11 mg | 11 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 120 mg | 120 mg |
| Sodium | 44 mg | 44 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 19021, catégorie « Laits ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 491 kcal de 100 g de Lait en poudre, entier, l'énergie provient à 22 % des protéines, 29 % des glucides et 48 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 27,7 g | 111 kcal | 22 % |
| Glucides | 36,2 g | 145 kcal | 29 % |
| Lipides | 26,4 g | 238 kcal | 48 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Lait en poudre, entier | 246 kcal | 13,9 g |
| 100 g de Lait en poudre, entier | 491 kcal | 27,7 g |
| 150 g de Lait en poudre, entier | 737 kcal | 41,6 g |
| 200 g de Lait en poudre, entier | 982 kcal | 55,4 g |
| 250 g de Lait en poudre, entier | 1228 kcal | 69,3 g |
Index glycémique du Lait en poudre, entier
L'index glycémique du Lait en poudre, entier est de 31, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
491 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Lait en poudre, entier. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Lait en poudre, entier équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Chocolat au lait | 92 g |
| Parmesan | 114 g |
| Comté | 120 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Lait en poudre, entier ?
100 g de Lait en poudre, entier apportent 491 kcal, soit 27,7 g de protéines, 36,2 g de glucides et 26,4 g de lipides.
Combien de protéines contient le Lait en poudre, entier ?
Le Lait en poudre, entier contient 27,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 27.7 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de Lait en poudre, entier ?
Une portion (100 g) de Lait en poudre, entier représente environ 491 kcal.
Le Lait en poudre, entier fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 491 kcal pour 100 g, le Lait en poudre, entier s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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