Calories Poisson à la provençale : 70 kcal pour 100 g
Poisson à la provençale — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Poisson à la provençale apportent 70 kcal et 9,3 g de protéines, soit environ 84 kcal par filet de 120 g.
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Valeurs nutritionnelles du Poisson à la provençale
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 70 kcal | 84 kcal |
| Protéines | 9,3 g | 11,2 g |
| Glucides | 2,9 g | 3,5 g |
| Lipides | 2,3 g | 2,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25128, catégorie « Plats à base de poisson ou produits aquatiques ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 70 kcal de 100 g de Poisson à la provençale, l'énergie provient à 54 % des protéines, 17 % des glucides et 30 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 9,3 g | 37 kcal | 54 % |
| Glucides | 2,9 g | 12 kcal | 17 % |
| Lipides | 2,3 g | 21 kcal | 30 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Poisson à la provençale | 35 kcal | 4,7 g |
| 100 g de Poisson à la provençale | 70 kcal | 9,3 g |
| 150 g de Poisson à la provençale | 105 kcal | 14,0 g |
| 200 g de Poisson à la provençale | 140 kcal | 18,6 g |
| 250 g de Poisson à la provençale | 175 kcal | 23,3 g |
Équivalences caloriques
70 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Poisson à la provençale. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Poisson à la provençale équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Lieu | 91 g |
| Huitre | 86 g |
| Cabillaud | 85 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Poisson à la provençale ?
100 g de Poisson à la provençale apportent 70 kcal, soit 9,3 g de protéines, 2,9 g de glucides et 2,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Poisson à la provençale ?
Le Poisson à la provençale contient 9,3 g de protéines pour 100 g, soit environ 11.2 g pour une filet (120 g).
Combien de calories dans une filet (120 g) de Poisson à la provençale ?
Une filet (120 g) de Poisson à la provençale représente environ 84 kcal.
Le Poisson à la provençale fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 70 kcal pour 100 g, le Poisson à la provençale s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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