Calories Porc, travers, cru : 235 kcal pour 100 g
Porc, travers, cru — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Porc, travers, cru apportent 235 kcal et 17,8 g de protéines, soit environ 306 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Porc, travers, cru
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 235 kcal | 306 kcal |
| Protéines | 17,8 g | 23,1 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 18,3 g | 23,8 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 340 mg | 442 mg |
| Magnésium | 23 mg | 30 mg |
| Fer | 1,0 mg | 1,3 mg |
| Calcium | 8 mg | 10 mg |
| Sodium | 65 mg | 85 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 28400, catégorie « Viandes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 235 kcal de 100 g de Porc, travers, cru, l'énergie provient à 30 % des protéines, 0 % des glucides et 70 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 17,8 g | 71 kcal | 30 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 18,3 g | 165 kcal | 70 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Porc, travers, cru | 118 kcal | 8,9 g |
| 100 g de Porc, travers, cru | 235 kcal | 17,8 g |
| 150 g de Porc, travers, cru | 353 kcal | 26,7 g |
| 200 g de Porc, travers, cru | 470 kcal | 35,6 g |
| 250 g de Porc, travers, cru | 588 kcal | 44,5 g |
Équivalences caloriques
235 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Porc, travers, cru. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Porc, travers, cru équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Cote de porc | 97 g |
| Porc | 97 g |
| Bacon | 94 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Porc, travers, cru ?
100 g de Porc, travers, cru apportent 235 kcal, soit 17,8 g de protéines, 0,0 g de glucides et 18,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Porc, travers, cru ?
Le Porc, travers, cru contient 17,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 23.1 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Porc, travers, cru ?
Une portion (130 g) de Porc, travers, cru représente environ 306 kcal.
Le Porc, travers, cru fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 235 kcal pour 100 g, le Porc, travers, cru s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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