Calories porc : 242 kcal pour 100 g
Porc — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de porc apportent 242 kcal et 27,0 g de protéines, soit environ 315 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du porc
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 242 kcal | 315 kcal |
| Protéines | 27,0 g | 35,1 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 14,0 g | 18,2 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 340 mg | 442 mg |
| Magnésium | 23 mg | 30 mg |
| Fer | 1,0 mg | 1,3 mg |
| Calcium | 8 mg | 10 mg |
| Sodium | 65 mg | 85 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 242 kcal de 100 g de porc, l'énergie provient à 46 % des protéines, 0 % des glucides et 54 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 27,0 g | 108 kcal | 46 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 14,0 g | 126 kcal | 54 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de porc | 121 kcal | 13,5 g |
| 100 g de porc | 242 kcal | 27,0 g |
| 150 g de porc | 363 kcal | 40,5 g |
| 200 g de porc | 484 kcal | 54,0 g |
| 250 g de porc | 605 kcal | 67,5 g |
Équivalences caloriques
242 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de porc. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de porc équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Cote de porc | 100 g |
| Bacon | 97 g |
| Boeuf | 97 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de porc ?
100 g de porc apportent 242 kcal, soit 27,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 14,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le porc ?
Le porc contient 27,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 35.1 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de porc ?
Une portion (130 g) de porc représente environ 315 kcal.
Le porc fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 242 kcal pour 100 g, le porc s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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