Calories amande : 579 kcal pour 100 g
Amande — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de amande apportent 579 kcal et 21,0 g de protéines, soit environ 174 kcal par poignée de 30 g.
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Valeurs nutritionnelles du amande
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 579 kcal | 174 kcal |
| Protéines | 21,0 g | 6,3 g |
| Glucides | 22,0 g | 6,6 g |
| Lipides | 50,0 g | 15,0 g |
| Fibres | 10,6 g | 3,2 g |
| Potassium | 733 mg | 220 mg |
| Magnésium | 270 mg | 81 mg |
| Fer | 3,7 mg | 1,1 mg |
| Calcium | 264 mg | 79 mg |
| Sodium | 1 mg | 0 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 579 kcal de 100 g de amande, l'énergie provient à 14 % des protéines, 14 % des glucides et 72 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 21,0 g | 84 kcal | 14 % |
| Glucides | 22,0 g | 88 kcal | 14 % |
| Lipides | 50,0 g | 450 kcal | 72 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de amande | 290 kcal | 10,5 g |
| 100 g de amande | 579 kcal | 21,0 g |
| 150 g de amande | 869 kcal | 31,5 g |
| 200 g de amande | 1158 kcal | 42,0 g |
| 250 g de amande | 1448 kcal | 52,5 g |
Index glycémique du amande
L'index glycémique du amande est de 15, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
579 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de amande. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de amande équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Amandes | 100 g |
| Cacahuete | 102 g |
| Noix de cajou | 105 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de amande ?
100 g de amande apportent 579 kcal, soit 21,0 g de protéines, 22,0 g de glucides et 50,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le amande ?
Le amande contient 21,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 6.3 g pour une poignée (30 g).
Combien de calories dans une poignée (30 g) de amande ?
Une poignée (30 g) de amande représente environ 174 kcal.
Le amande fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 579 kcal pour 100 g, le amande s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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