Calories Bouillon de boeuf, déshydraté : 243 kcal pour 100 g
Bouillon de boeuf, déshydraté — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Bouillon de boeuf, déshydraté apportent 243 kcal et 10,2 g de protéines, soit environ 608 kcal par portion de 250 g.
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Valeurs nutritionnelles du Bouillon de boeuf, déshydraté
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 243 kcal | 608 kcal |
| Protéines | 10,2 g | 25,5 g |
| Glucides | 20,6 g | 51,5 g |
| Lipides | 13,3 g | 33,3 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 318 mg | 795 mg |
| Magnésium | 21 mg | 53 mg |
| Fer | 2,6 mg | 6,5 mg |
| Calcium | 12 mg | 30 mg |
| Sodium | 60 mg | 150 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 11001, catégorie « Soupes et bouillons non reconstitués ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 243 kcal de 100 g de Bouillon de boeuf, déshydraté, l'énergie provient à 17 % des protéines, 34 % des glucides et 49 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 10,2 g | 41 kcal | 17 % |
| Glucides | 20,6 g | 82 kcal | 34 % |
| Lipides | 13,3 g | 120 kcal | 49 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Bouillon de boeuf, déshydraté | 122 kcal | 5,1 g |
| 100 g de Bouillon de boeuf, déshydraté | 243 kcal | 10,2 g |
| 150 g de Bouillon de boeuf, déshydraté | 365 kcal | 15,3 g |
| 200 g de Bouillon de boeuf, déshydraté | 486 kcal | 20,4 g |
| 250 g de Bouillon de boeuf, déshydraté | 608 kcal | 25,5 g |
Équivalences caloriques
243 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Bouillon de boeuf, déshydraté. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Bouillon de boeuf, déshydraté équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Tacos | 101 g |
| Burger | 97 g |
| Hamburger | 97 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Bouillon de boeuf, déshydraté ?
100 g de Bouillon de boeuf, déshydraté apportent 243 kcal, soit 10,2 g de protéines, 20,6 g de glucides et 13,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Bouillon de boeuf, déshydraté ?
Le Bouillon de boeuf, déshydraté contient 10,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 25.5 g pour une portion (250 g).
Combien de calories dans une portion (250 g) de Bouillon de boeuf, déshydraté ?
Une portion (250 g) de Bouillon de boeuf, déshydraté représente environ 608 kcal.
Le Bouillon de boeuf, déshydraté fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 243 kcal pour 100 g, le Bouillon de boeuf, déshydraté s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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