Calories hamburger : 250 kcal pour 100 g
Hamburger — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de hamburger apportent 250 kcal et 15,0 g de protéines, soit environ 625 kcal par portion de 250 g.
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Valeurs nutritionnelles du hamburger
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 250 kcal | 625 kcal |
| Protéines | 15,0 g | 37,5 g |
| Glucides | 20,0 g | 50,0 g |
| Lipides | 12,0 g | 30,0 g |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 250 kcal de 100 g de hamburger, l'énergie provient à 24 % des protéines, 32 % des glucides et 44 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 15,0 g | 60 kcal | 24 % |
| Glucides | 20,0 g | 80 kcal | 32 % |
| Lipides | 12,0 g | 108 kcal | 44 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de hamburger | 125 kcal | 7,5 g |
| 100 g de hamburger | 250 kcal | 15,0 g |
| 150 g de hamburger | 375 kcal | 22,5 g |
| 200 g de hamburger | 500 kcal | 30,0 g |
| 250 g de hamburger | 625 kcal | 37,5 g |
Équivalences caloriques
250 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de hamburger. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de hamburger équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Burger | 100 g |
| Sandwich | 100 g |
| Tacos | 104 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de hamburger ?
100 g de hamburger apportent 250 kcal, soit 15,0 g de protéines, 20,0 g de glucides et 12,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le hamburger ?
Le hamburger contient 15,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 37.5 g pour une portion (250 g).
Combien de calories dans une portion (250 g) de hamburger ?
Une portion (250 g) de hamburger représente environ 625 kcal.
Le hamburger fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 250 kcal pour 100 g, le hamburger s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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