Calories Fraise, fraîche : 28 kcal pour 100 g
Fraise, fraîche — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Fraise, fraîche apportent 28 kcal et 0,8 g de protéines, soit environ 42 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Fraise, fraîche
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 28 kcal | 42 kcal |
| Protéines | 0,8 g | 1,2 g |
| Glucides | 4,1 g | 6,2 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,5 g |
| Fibres | 2,0 g | 3,0 g |
| Potassium | 153 mg | 230 mg |
| Magnésium | 13 mg | 20 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,6 mg |
| Calcium | 16 mg | 24 mg |
| Sodium | 1 mg | 2 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 13014, catégorie « Fruits frais ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 28 kcal de 100 g de Fraise, fraîche, l'énergie provient à 14 % des protéines, 74 % des glucides et 12 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,8 g | 3 kcal | 14 % |
| Glucides | 4,1 g | 16 kcal | 74 % |
| Lipides | 0,3 g | 3 kcal | 12 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Fraise, fraîche | 14 kcal | 0,4 g |
| 100 g de Fraise, fraîche | 28 kcal | 0,8 g |
| 150 g de Fraise, fraîche | 42 kcal | 1,2 g |
| 200 g de Fraise, fraîche | 56 kcal | 1,6 g |
| 250 g de Fraise, fraîche | 70 kcal | 2,0 g |
Index glycémique du Fraise, fraîche
L'index glycémique du Fraise, fraîche est de 41, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Saison du Fraise, fraîche
En France, la pleine saison s'étend de mai, juin, juillet. Ce n'est pas la pleine saison actuellement.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
28 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Fraise, fraîche. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Fraise, fraîche équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Citron | 97 g |
| Pastèque | 93 g |
| Fraise | 88 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Fraise, fraîche ?
100 g de Fraise, fraîche apportent 28 kcal, soit 0,8 g de protéines, 4,1 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Fraise, fraîche ?
Le Fraise, fraîche contient 0,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 1.2 g pour une portion (150 g).
Combien de calories dans une portion (150 g) de Fraise, fraîche ?
Une portion (150 g) de Fraise, fraîche représente environ 42 kcal.
Le Fraise, fraîche fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 28 kcal pour 100 g, le Fraise, fraîche s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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