Calories Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) : 309 kcal pour 100 g
Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) apportent 309 kcal et 19,8 g de protéines, soit environ 464 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin)
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 309 kcal | 464 kcal |
| Protéines | 19,8 g | 29,7 g |
| Glucides | 1,1 g | 1,7 g |
| Lipides | 24,7 g | 37,1 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 95 mg | 143 mg |
| Magnésium | 28 mg | 42 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 720 mg | 1 080 mg |
| Sodium | 650 mg | 975 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 12802, catégorie « Fromages affinés à pâte molle ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 309 kcal de 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin), l'énergie provient à 26 % des protéines, 1 % des glucides et 73 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 19,8 g | 79 kcal | 26 % |
| Glucides | 1,1 g | 4 kcal | 1 % |
| Lipides | 24,7 g | 222 kcal | 73 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) | 155 kcal | 9,9 g |
| 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) | 309 kcal | 19,8 g |
| 150 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) | 464 kcal | 29,7 g |
| 200 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) | 618 kcal | 39,6 g |
| 250 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) | 773 kcal | 49,5 g |
Équivalences caloriques
309 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin). Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Baguette | 114 g |
| Pain | 117 g |
| Pain de campagne | 119 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) ?
100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) apportent 309 kcal, soit 19,8 g de protéines, 1,1 g de glucides et 24,7 g de lipides.
Combien de protéines contient le Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) ?
Le Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) contient 19,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 29.7 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) ?
Une portion cuite (150 g) de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) représente environ 464 kcal.
Le Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 309 kcal pour 100 g, le Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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