Calories Fromage de tête : 168 kcal pour 100 g
Fromage de tête — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Fromage de tête apportent 168 kcal et 14,7 g de protéines, soit environ 218 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Fromage de tête
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 168 kcal | 218 kcal |
| Protéines | 14,7 g | 19,1 g |
| Glucides | 0,2 g | 0,3 g |
| Lipides | 12,0 g | 15,6 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 95 mg | 124 mg |
| Magnésium | 28 mg | 36 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,7 mg |
| Calcium | 720 mg | 936 mg |
| Sodium | 650 mg | 845 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 8400, catégorie « Charcuteries et salaisons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 168 kcal de 100 g de Fromage de tête, l'énergie provient à 35 % des protéines, 0 % des glucides et 64 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 14,7 g | 59 kcal | 35 % |
| Glucides | 0,2 g | 1 kcal | 0 % |
| Lipides | 12,0 g | 108 kcal | 64 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Fromage de tête | 84 kcal | 7,4 g |
| 100 g de Fromage de tête | 168 kcal | 14,7 g |
| 150 g de Fromage de tête | 252 kcal | 22,1 g |
| 200 g de Fromage de tête | 336 kcal | 29,4 g |
| 250 g de Fromage de tête | 420 kcal | 36,8 g |
Équivalences caloriques
168 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Fromage de tête. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Fromage de tête équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Blanc de poulet | 102 g |
| Poulet | 102 g |
| Veau | 98 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Fromage de tête ?
100 g de Fromage de tête apportent 168 kcal, soit 14,7 g de protéines, 0,2 g de glucides et 12,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le Fromage de tête ?
Le Fromage de tête contient 14,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 19.1 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Fromage de tête ?
Une portion (130 g) de Fromage de tête représente environ 218 kcal.
Le Fromage de tête fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 168 kcal pour 100 g, le Fromage de tête s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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