Calories Fromage bleu de Bresse : 348 kcal pour 100 g
Fromage bleu de Bresse — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Fromage bleu de Bresse apportent 348 kcal et 17,9 g de protéines, soit environ 522 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Fromage bleu de Bresse
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 348 kcal | 522 kcal |
| Protéines | 17,9 g | 26,9 g |
| Glucides | 3,0 g | 4,5 g |
| Lipides | 29,3 g | 44,0 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 95 mg | 143 mg |
| Magnésium | 28 mg | 42 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 720 mg | 1 080 mg |
| Sodium | 650 mg | 975 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 12527, catégorie « Fromages affinés à pâte persillée ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 348 kcal de 100 g de Fromage bleu de Bresse, l'énergie provient à 21 % des protéines, 3 % des glucides et 76 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 17,9 g | 72 kcal | 21 % |
| Glucides | 3,0 g | 12 kcal | 3 % |
| Lipides | 29,3 g | 264 kcal | 76 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Fromage bleu de Bresse | 174 kcal | 9,0 g |
| 100 g de Fromage bleu de Bresse | 348 kcal | 17,9 g |
| 150 g de Fromage bleu de Bresse | 522 kcal | 26,9 g |
| 200 g de Fromage bleu de Bresse | 696 kcal | 35,8 g |
| 250 g de Fromage bleu de Bresse | 870 kcal | 44,8 g |
Équivalences caloriques
348 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Fromage bleu de Bresse. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Fromage bleu de Bresse équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Farine | 96 g |
| Avoine | 94 g |
| Flocons avoine | 94 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Fromage bleu de Bresse ?
100 g de Fromage bleu de Bresse apportent 348 kcal, soit 17,9 g de protéines, 3,0 g de glucides et 29,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Fromage bleu de Bresse ?
Le Fromage bleu de Bresse contient 17,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 26.9 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Fromage bleu de Bresse ?
Une portion cuite (150 g) de Fromage bleu de Bresse représente environ 522 kcal.
Le Fromage bleu de Bresse fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 348 kcal pour 100 g, le Fromage bleu de Bresse s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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