Calories Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette : 526 kcal pour 100 g
Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette apportent 526 kcal et 4,9 g de protéines, soit environ 263 kcal par portion de 50 g.
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Valeurs nutritionnelles du Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 526 kcal | 263 kcal |
| Protéines | 4,9 g | 2,5 g |
| Glucides | 54,9 g | 27,5 g |
| Lipides | 30,2 g | 15,1 g |
| Fibres | 10,9 g | 5,5 g |
| Potassium | 715 mg | 358 mg |
| Magnésium | 228 mg | 114 mg |
| Fer | 11,9 mg | 6,0 mg |
| Calcium | 73 mg | 37 mg |
| Sodium | 20 mg | 10 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 31005, catégorie « Chocolats et produits à base de chocolat ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 526 kcal de 100 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette, l'énergie provient à 4 % des protéines, 43 % des glucides et 53 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 4,9 g | 20 kcal | 4 % |
| Glucides | 54,9 g | 220 kcal | 43 % |
| Lipides | 30,2 g | 272 kcal | 53 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette | 263 kcal | 2,5 g |
| 100 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette | 526 kcal | 4,9 g |
| 150 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette | 789 kcal | 7,4 g |
| 200 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette | 1052 kcal | 9,8 g |
| 250 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette | 1315 kcal | 12,3 g |
Index glycémique du Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette
L'index glycémique du Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette est de 25, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
526 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Chips | 98 g |
| Chocolat noir | 96 g |
| Pain au chocolat | 125 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette ?
100 g de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette apportent 526 kcal, soit 4,9 g de protéines, 54,9 g de glucides et 30,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette ?
Le Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette contient 4,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 2.5 g pour une portion (50 g).
Combien de calories dans une portion (50 g) de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette ?
Une portion (50 g) de Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette représente environ 263 kcal.
Le Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 526 kcal pour 100 g, le Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser ou à croquer, tablette s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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