Calories Cacahuète ou Arachide : 636 kcal pour 100 g
Cacahuète ou Arachide — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Cacahuète ou Arachide apportent 636 kcal et 25,9 g de protéines, soit environ 191 kcal par poignée de 30 g.
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Valeurs nutritionnelles du Cacahuète ou Arachide
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 636 kcal | 191 kcal |
| Protéines | 25,9 g | 7,8 g |
| Glucides | 14,8 g | 4,4 g |
| Lipides | 49,6 g | 14,9 g |
| Fibres | 8,0 g | 2,4 g |
| Potassium | 705 mg | 212 mg |
| Magnésium | 168 mg | 50 mg |
| Fer | 4,6 mg | 1,4 mg |
| Calcium | 92 mg | 28 mg |
| Sodium | 18 mg | 5 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 15001, catégorie « Graines oléagineuses et châtaignes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 636 kcal de 100 g de Cacahuète ou Arachide, l'énergie provient à 17 % des protéines, 10 % des glucides et 73 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 25,9 g | 104 kcal | 17 % |
| Glucides | 14,8 g | 59 kcal | 10 % |
| Lipides | 49,6 g | 446 kcal | 73 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Cacahuète ou Arachide | 318 kcal | 13,0 g |
| 100 g de Cacahuète ou Arachide | 636 kcal | 25,9 g |
| 150 g de Cacahuète ou Arachide | 954 kcal | 38,9 g |
| 200 g de Cacahuète ou Arachide | 1272 kcal | 51,8 g |
| 250 g de Cacahuète ou Arachide | 1590 kcal | 64,8 g |
Index glycémique du Cacahuète ou Arachide
L'index glycémique du Cacahuète ou Arachide est de 14, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
636 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Cacahuète ou Arachide. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Cacahuète ou Arachide équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Noisette | 101 g |
| Noix | 97 g |
| Amande | 110 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Cacahuète ou Arachide ?
100 g de Cacahuète ou Arachide apportent 636 kcal, soit 25,9 g de protéines, 14,8 g de glucides et 49,6 g de lipides.
Combien de protéines contient le Cacahuète ou Arachide ?
Le Cacahuète ou Arachide contient 25,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 7.8 g pour une poignée (30 g).
Combien de calories dans une poignée (30 g) de Cacahuète ou Arachide ?
Une poignée (30 g) de Cacahuète ou Arachide représente environ 191 kcal.
Le Cacahuète ou Arachide fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 636 kcal pour 100 g, le Cacahuète ou Arachide s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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